En estos momentos en España existen dos grupos claramente diferenciados en la elaboración de productos derivados del cacao. El primero está formado por las empresas más fuertes y menos numerosas cuyos componentes son :
- Nestle España
53% del total
- Suchard Iberia
Estas empresas producen un 60% de los productos derivados del cacao.
El segundo grupo esta compuesto por empresas menos fuertes y más numerosas que producen el resto (40%) del chocolate.
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